パーティプラン

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ご宴会・会議室のご案内

大切な集いを心に刻む、おもてなしの空間

多様なスタイルや人数に合わせて、フォーマルからカジュアルまでご利用いただけます。
お集まりに彩りを添える和食・洋食・中華の各種バンケットプランをご用意しております。
優雅で上品な空間で大切な集いをお過ごしください。

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お料理イメージ

総料理長のご紹介

経歴

北の文化のかおるまち 北海道旭川市出身。
北海道アルファリゾート・トマム料理長を皮切りに、別府杉乃井ホテル副料理長、アートホテルズ大森 / 浜松町(現:ホテルマイステイズプレミア大森 / 浜松町)の総料理長を務め、2012年より現職。全国で培った経験を生かし、料理のおいしさだけでなく、食から作られる「カラダの健康」もお客様にお届け致します。
  • ・(社)日本エスコフィエ協会 ディシプル
  • ・(社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • ・CPA協会認定 チーズプロフェッショナル
  • ・厚生労働大臣認定 西洋料理専門調理師

パーティープラン

心あたたまる料理と共に素敵なひとときをお過ごしください。

シェフスペシャル 全8品 7,500円 お一人様/税金・サービス料込

飲み放題付きプラン

9,000円 お一人様/税金・サービス料込

通常メニュー

  • ・瓶ビール
  • ・ウィスキー
  • ・焼酎
  • ・麦焼酎
  • ・ワイン(赤/白)
  • ・日本酒
  • ・ウーロン茶
  • ・オレンジジュース

グレードアップメニュー プラス500円で下記アイテムを追加いたします

  • ・芋焼酎
  • ・ハイボール
  • ・低カロリー発泡酒
    (プリン体ゼロ)
  • ・ノンアルコールビール
  • ・健康茶
    (脂肪吸収抑制効果)
  • ・コーラ
  • ・カクテル
    • カシスソーダ
    • カシスオレンジ
    • カシスウーロン
    • ピーチソーダ
    • ピーチオレンジ
    • ピーチウーロン

※8名様より承ります。

※季節によりメニューが異なる場合がございます。予めご了承ください。

シェフスペシャル 全8品 7,500円 お一人様/税金・サービス料込

MENU
  1. お刺身4種盛り合わせ 和紙個々盛りで(中トロ鮪、牡丹海老、北寄貝、勘八)
  2. 銀餡をまとった文化揚げ団子の鰻白焼きのせ
  3. 道産ホタテ貝のX・O醤香り炒め
  4. オマール海老のポワレ ほんのりとスパイスをきかせて《シェフのスペシャリティ》
  5. 四川ダック 割包を添えて
  6. 黒毛和牛「白老牛」サーロインのグリエ《シェフのスペシャリティ》
  7. 握り寿司4種と巻物(鮪、蟹、鯵、白身、サーモンと長芋の海藻巻き)
  8. シェフおすすめデザート

シェフのスペシャリティ

黒毛和種「白老牛」サーロインのグリエ

黒毛和種「白老牛」サーロインのグリエ

旬を盛り込んだ贅沢なプランに、メインにはフレンチをご用意しました

和洋中 卓盛料理 全8品 5,500円 お一人様/税金・サービス料込

飲み放題付きプラン

7,000円 お一人様/税金・サービス料込

通常メニュー

  • ・瓶ビール
  • ・ウィスキー
  • ・焼酎
  • ・麦焼酎
  • ・ワイン(赤/白)
  • ・日本酒
  • ・ウーロン茶
  • ・オレンジジュース

グレードアップメニュー プラス500円で下記アイテムを追加いたします

  • ・芋焼酎
  • ・ハイボール
  • ・低カロリー発泡酒
    (プリン体ゼロ)
  • ・ノンアルコールビール
  • ・健康茶
    (脂肪吸収抑制効果)
  • ・コーラ
  • ・カクテル
    • カシスソーダ
    • カシスオレンジ
    • カシスウーロン
    • ピーチソーダ
    • ピーチオレンジ
    • ピーチウーロン

※8名様より承ります。

※季節によりメニューが異なる場合がございます。予めご了承ください。

和洋中 卓盛料理 全8品 5,500円 お一人様/税金・サービス料込

MENU
  1. お刺身4種盛り合わせ 和紙個々盛りで(二身鮪、牡丹海老、勘八、帆立)
  2. クレピネットに包まれたパテ・ド・カンパーニュ
  3. 旬のお魚料理 シェフ・オリジナルで
  4. 海老のチリソース 花巻きとともに
  5. 牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフ風味《シェフのスペシャリティ》
  6. 蟹入りフカフレスープ
  7. 握り寿司4種(鮪、海老、白身、サーモン)
  8. シェフおすすめデザート

シェフのスペシャリティ

ロゼ色に仕上げた牛フィレ肉とフォアグラのハーモニー。贅沢にトリュフ入りのソースを添えて。

ロゼ色に仕上げた牛フィレ肉とフォアグラのハーモニー。贅沢にトリュフ入りのソースを添えて。

新鮮な海鮮から、食べ応えのある肉料理まで心ゆくまでご堪能ください

和洋中 卓盛料理 全8品 4,500円 お一人様/税金・サービス料込

飲み放題付きプラン

6,000円 お一人様/税金・サービス料込

通常メニュー

  • ・瓶ビール
  • ・ウィスキー
  • ・焼酎
  • ・麦焼酎
  • ・ワイン(赤/白)
  • ・日本酒
  • ・ウーロン茶
  • ・オレンジジュース

グレードアップメニュー プラス500円で下記アイテムを追加いたします

  • ・芋焼酎
  • ・ハイボール
  • ・低カロリー発泡酒
    (プリン体ゼロ)
  • ・ノンアルコールビール
  • ・健康茶
    (脂肪吸収抑制効果)
  • ・コーラ
  • ・カクテル
    • カシスソーダ
    • カシスオレンジ
    • カシスウーロン
    • ピーチソーダ
    • ピーチオレンジ
    • ピーチウーロン

※8名様より承ります。

※季節によりメニューが異なる場合がございます。予めご了承ください。

和洋中 卓盛料理 全8品 4,500円 お一人様/税金・サービス料込

MENU
  1. お刺身3種盛り合わせ 和紙個々盛りで(鮪、鯵、甘海老)
  2. 中華冷菜3種盛り合わせ
  3. イタリアンサラミとキッシュのサラダ
  4. 道産ホタテ貝のレア仕立て タラバ蟹のワイン蒸し添え《シェフのスペシャリティ》
  5. 牛肉と彩り野菜の黒胡椒炒め
  6. 海老蒸し餃子と広東焼売
  7. 握り寿司2種(サーモン、鯛)と海苔巻き
  8. シェフおすすめデザート

シェフのスペシャリティ

低温でじっくりと仕上げた道産のホタテ貝とほんのりと白ワイン香るタラバ蟹のアンサンブル。

低温でじっくりと仕上げた道産のホタテ貝とほんのりと白ワイン香るタラバ蟹のアンサンブル。

道産食材を使用した、当ホテルならではの品々。季節の味わいをお楽しみください

洋中 卓盛料理 全7品 3,500円 お一人様/税金・サービス料込

飲み放題付きプラン

5,000円 お一人様/税金・サービス料込

通常メニュー

  • ・瓶ビール
  • ・ウィスキー
  • ・焼酎
  • ・麦焼酎
  • ・ワイン(赤/白)
  • ・日本酒
  • ・ウーロン茶
  • ・オレンジジュース

グレードアップメニュー プラス500円で下記アイテムを追加いたします

  • ・芋焼酎
  • ・ハイボール
  • ・低カロリー発泡酒
    (プリン体ゼロ)
  • ・ノンアルコールビール
  • ・健康茶
    (脂肪吸収抑制効果)
  • ・コーラ
  • ・カクテル
    • カシスソーダ
    • カシスオレンジ
    • カシスウーロン
    • ピーチソーダ
    • ピーチオレンジ
    • ピーチウーロン

※8名様より承ります。

※季節によりメニューが異なる場合がございます。予めご了承ください。

洋中 卓盛料理 全7品 3,500円 お一人様/税金・サービス料込

MENU
  1. 軽くスモークしたサーモンのエスカベッシュ
  2. 十勝どろ豚ロース肉のしっとりハム ジャーマンポテト添え《シェフのスペシャリティ》
  3. イカと野菜の生青海苔炒め
  4. 道産伊達鶏のグリエ 季節野菜とともに
  5. やわらか豚蒸し餃子
  6. 海鮮あんかけ焼きそば
  7. シェフおすすめデザート

シェフのスペシャリティ

十勝の大地で生まれた”どろ豚”は赤みと脂身が絶妙なバランス。凝縮された旨味を堪能できる逸品。

十勝の大地で生まれた”どろ豚”は赤みと脂身が絶妙なバランス。凝縮された旨味を堪能できる逸品。

宴会・会議に関するお問い合わせ【受付時間 9:00~18:00】011-512-8256

※下見等ご検討中のお客様は、事前にご連絡頂いてからお越しください。

オプションメニュー

コヒー・紅茶付き スイーツ&フルーツビュッフェ

コヒー・紅茶付き スイーツ&フルーツビュッフェ

お一人様・通常料金 2,500円 > お一人様・追加料金(30名様以上)1,000円

※左記の場合パーティープランのデザートは含まれません。
※季節等によりメニュー内容が異なる場合がございます。
 予めご了承ください。

おすすめの一品
  • 和

    生寿司3種と海苔巻き / 1,000円

    生寿司3種と海苔巻き / 1,000円

    冷し蕎麦海老天ぷらのせ / 500円

    冷し蕎麦海老天ぷらのせ / 500円
  • 和

    オリジナル・ローストビーフ / 1,000円

    オリジナル・ローストビーフ / 1,000円

    本日のパスタ / 500円

    本日のパスタ / 500円
  • 和

    麻婆豆腐 / 500円

    麻婆豆腐 / 500円

    蟹入り炒飯 / 500円

    蟹入り炒飯 / 500円

宴会・会議に関するお問い合わせ【受付時間 9:00~18:00】011-512-8256

※下見等ご検討中のお客様は、事前にご連絡頂いてからお越しください。