朝食は選べるメインプレートに新鮮野菜のサラダバー等が付いたハーフバイキングスタイル。
アウトドアブランド「スノーピーク」が空間監修した特別な空間で、こだわりのメニューをご提供致します。
北海道の大地の恵みを存分にご堪能くださいませ。

焼き魚、いくら、イカの塩辛、たらこなどの北海道らしいおかずを上品且つ彩り豊かにご提供。ご飯は「白米」・「１６穀米」・「お粥」よりお好みでお選び下さい。ご飯、お味噌汁、納豆等はおかわりが出来ますので朝からしっかり栄養補給出来ます。
白米とお粥は、北海道産米ななつぼしを使用。十六穀米は国内産を使用。

約60種類の和洋バイキング。スクランブルエッグやウィンナーなどの定番メニューから野菜のみで作ったベジカレーやラーメン（北海道産小麦使用）、勝手丼などの当館ならではのメニューまで種類豊富に揃っております。また、子供が取りやすい高さに設定しているキッズコーナーがあり、離乳食にも対応しております。